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Pasión por la cocina... y otras historias.

Mesa de domingo.
Amor por la cocina… y otras historias.

 

 

Amor por las cosas hechas despacio…
por las largas conversaciones alrededor de una mesa…
por las cosas bonitas…
por los sabores que nos trasladan a otros sitios y momentos…
Un rincón donde sabemos que comer, reír, abrazar… cura el alma y llena nuestro espíritu.

 

Mesa de Domingo es un espacio donde hablar de recetas, de gastronomía, de viajes, de fotografía, de libros, de historias humanas, de amor por la cocina… pero también quiere ser un espacio de predicación, de contar las bondades de creer en algo más grande que nosotros.

Historias de cocina y recetas

Recetas

Butifarra con manzana

Una carne ya aliñada, llena de sabor y perfecta para una cena o comida entre…
Recetas

Crema de zanahoria y naranja

Una crema riquísima de zanahoria, naranja y jengibre Las cremas, cuando están llenas de sabor,…
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Salsa Pesto

Salsa pesto tradicional, para pasta, burrata, ensaladas... Como ya empezáis a notar, me encanta la…
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Tomates, aliños y verano

Cómo preparar un tomate para sacar todo su sabor. Desde que Hernán Cortés llegara a…
Historias

Dar de comer al hambriento…

Proyecto de Comedor Social. Hace ya un tiempo, casi dos años, comenzamos desde la parroquia…
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Vivir 100 años

¿Qué hacer para vivir más y mejor? Hace unos días, he vuelto a ver un…
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Predicar en la Mesa

Cuando planteé este proyecto la idea era hablar de cocina y gastronomía, pero también utilizar…
Gastronomia

Aceite de Oliva

Cómo diferenciar cada aceite y lo que estamos comiendo. Lo primero de todo decir que…

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Un espacio con recetas y muchas historias gastronomícas

Hola y bienvenidos,
Estoy muy feliz de presentar este proyecto de gastronomía y fotografía, en el que las historias son protagonistas. Nace de la pasión por la cocina, la fotografía y el deseo, desde hace mucho, de crear un espacio donde contar esas historias que alimentan el alma.

Vivir los momentos importantes en torno a una mesa compartida nos hace, sin duda, un poco más felices.

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